Therma EH G 4.2 SF Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 36)

– I tempi di cottura indicati sono orientativi

– I consigli per i metodi ed i tempi di cottura e l’altezza delle guide sono scritti in grassetto

– Le temperature contassegnate con un asterisco * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura richiesta

Tabella

Funzioni del forno (regolazioni vedi pagina 12)

tempi e

temperature

Riscaldamento superiore

ed inferiore

aria calda(ac) (ac) (ac)

temperature

di cottura

Temp

°C

Tempo

in min.

Scana–

latura

Temp

°C

Tempo

in min.

Scana–

latura

livelli

Cuocere a bassa temperatura

(arrostire prima di cuocere) con filtro per grasso

Roastbeef, 1 kg preriscaldare

cuocere

140*

80 85 – 95 2

140*

85 – 95 2 ––– –––

Arrosto di vitello, 1 kg preriscaldare

cuocere

140*

100–110 2

140*

100–110 2 ––– –––

Carrè di maiale, 1 kg preriscaldare

cuocere

140*

80 85 – 95 2

140*

85 – 95 2 ––– –––

Cottura pizza

Commutatore

di funzione

Temperatura

°C

Tempo di

cottura in min.

Scanalatura

Crostata di funghi 210* 25 – 30 2

Torta di formaggio 190* 40 – 45 2

Crostata di spinaci 190* 30 – 35 3

Crostate con frutta fresca e glassa 1 livello

Crostate con frutta fresca e glassa 2 livelli

200* 35 – 40

Teglia sul 2

Teglia sul 2 + 4

Crostate con frutta congelate e glassa 210* 40 – 45 Teglia sul 2

Crostata di frutta glassata in stampo di

pyrex

210* 35 – 40 1

Pizza, tonda (teglia originale) 200* 8 – 10 Teglia sul 2

Pizza (lastra refrattaria) 240* 7 – 8 1

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

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